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龍の瞳
コンクール金賞米、
岐阜県下呂の「龍の瞳」っていうお米を
炊いてみた。

米粒が異常にでかい。
丸まる太ってて、甘い!

水につける時間は短くてOK、っていうのがまずすてき。
精米後の劣化も遅い、
ってそりゃいいことづくめじゃないですか。

白いご飯大好きの松田さん!、
おすすめですよ、ちょっと高いけど。

どのおかずにも合うわけじゃないと思うけど、
卵かけご飯はすんごくおいしかった。
今度、おにぎりにしてみる。
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by hiromi_machiyama | 2010-04-04 22:38 | 日記
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放送作家・町山広美の日記
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